COURGE (Huile de Pépins)

Variété: Cucurbita Pepo variété Styriaca

Famille des Cucurbitacées

Partie active: graine dont on extrait l'huile

Principales utilisations: hypertrophie prostatique – Alopécie – Anti-rides - Vergetures...

DESCRIPTIF :

Grande plante Herbacée annuelle dont la tige rampante possède de très grandes feuilles à 5 lobes et de jolie fleurs jaunes. Son fruit est une grosse baie striée jaune et vert, sa pulpe charnue renferme de nombreuses graines dont on extrait l'huile.

HISTORIQUE :

La courge est originaire d'Amérique Centrale et Septentrionale. Elle fait donc son apparition en Europe au XVI° siècle. C'est en Autriche, en 1735, qu'on aurait pour la première fois exprimé l'huile des graines de citrouille d’une variété locale (styriaca), dont la chair est insipide. Elle a d’abord été employée dans les baumes et les crèmes pour ses propriétés médicinales. Elle est ensuite passée dans l'alimentation. Des chercheurs ont découvert son action favorable sur la prostate. Ils se sont penchés sur la composition de cette huile dans le but de comprendre le mécanisme de cette action. La fabrication de l'huile de citrouille est devenue une institution nationale en Autriche. La citrouille y occupe cinq fois plus de terres agricoles que les vignobles.

COMPOSANTS:

L'huile de Pépins de Courge est riche en acides gras essentiels :

* 44 à 61% d'acide linoléique (Omega 6)

* 5 à 15% d'acide alfa-linolénique (Omega 3)

* 1 à 2% d'acide gamma-linolénique (Omega 6)

Elle contient aussi de l'acide oléique, stéarique et palmitique.

De plus, cette huile est riche en caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine), en phytostérols, en lécithine et en acides aminés. Elle renferme aussi de nombreux minéraux (calcium, cuivre, fer, magnésium, phosphore, potassium), des oligo-éléments (Sélénium, Manganèse, Cuivre, Zinc...) et des vitamines A, B et E.

PROPRIETES-UTILISATIONS:

L'action conjuguée des anti-oxydants (Phytostérols, Sélénium, Vit E...), des caroténoïdes, des Omegas 3 et 6 ainsi que du Zinc font de l'huile de Pépins de Courge un traitement naturel de l'hypertrophie bénigne prostatique ; en augmentant le débit urinaire, en diminuant la fréquence des mictions nocturnes et en réduisant la croissance des tissus prostatiques. Depuis longtemps la courge est utilisée comme émollient, laxatif doux et vermifuge. En diminuant l'action de la 5 alpha- réductase, un des facteurs déclenchant la chute des cheveux, l'huile de Pépins de Courge est utilisée pour traiter l'Alopécie. Ses propriétés anti radicalaires sont utilisées pour prévenir le vieillissement cutané et en particulier pour prévenir les méfaits du soleil. Autres utilisations, par voie externe pour son action anti-rides mais aussi pour traiter ou prévenir les vergetures.